一、南瓜蛋糕烤箱做法大全？

用料

南瓜泥 80克

鸡蛋 6个(每个净重约50克)

面粉 170克

白砂糖 50克

玉米油 10克

泡打粉 3克

白芝麻 适量

南瓜蛋糕烤箱版做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，打成泥，尽量水份少一点，或者直接压成泥更好。

步骤 2

先找一个干净无水的盆子，放4个鸡蛋，50克白糖，用打蛋器打至画八字，然后放80克南瓜泥，3克泡打粉，170面粉，10克玉米油，蛋抽搅拌下，用打蛋器打至细腻无颗粒，糖融化。

步骤 3

然后在找一个无水无油的盆子，放2个鸡蛋，打发至可以画8字，不易消泡

步骤 4

打好的蛋液分4次倒入面糊。

步骤 5

用刮刀拌均

步骤 6

烤盘内刷油，倒入烤盘内，振两下气泡。

步骤 7

撒些白芝麻。

步骤 8

放烤箱，160度40分钟，中间颠倒方向两次烤的颜色好看和熟的更均匀。

步骤9

出锅。

二、烤奶油南瓜烤箱做法大全？

材料

南瓜 半颗,无盐奶油 适量,盐 适量,黑胡椒 适量,白芝麻 适量

做法

1: 南瓜去籽切0.7公分片，平铺于烤盘上，每片南瓜上都放上一小块无盐奶油，洒上一点点盐巴与黑胡椒，送入烤箱200℃烤30分钟

2: 时间到取出后淋上适量蜂蜜拌匀，再洒上白芝麻就完成囉！

三、南瓜月饼不用烤箱做法大全？

用料：南瓜500g，糯米粉200g，豆沙100g。

做法：

1.准备一块南瓜，将南瓜给它去皮，去完皮之后的南瓜先切成小块，再切成薄片。全部切完放入盘中，冷水上蒸锅，开大火蒸20分钟。

2.等20分钟过后，关火，把南瓜取出来倒入碗中，用擀面杖把蒸熟的南瓜捣成泥，加入10克白糖，把它搅拌均匀。

3.然后，再加入200克糯米粉，把它搅拌成絮状。最后下手把它揉成光滑的面团。揉好以后，放在一边给它醒发20分钟。

4.案板上撒一些干淀粉，挤入从市场上买的现成的豆沙馅，先把豆沙做成长条，再用刀把它切成大小相等的剂子。把每个剂子都揉搓成圆球，放在一边备用。

5.等20分钟过后，把醒发好的面团取出来，搓成长条，用刀分成30克一个的面剂。然后把每一个面剂都揉圆按扁，包上豆沙球。

6.做好以后放到月饼模具里，把它压成月饼的形状。全部做完，放入蒸锅中。冷水上蒸锅，开大火蒸15分钟。

四、烤箱烤整个南瓜的做法大全？

1、买一颗漂亮的南瓜。

2、将中间南瓜籽用汤勺挖空。

3、切块状放进烤盘里，分别淋上一些橄榄油，撒上海盐、迷迭香、黑胡椒、些许辣椒粉提味。

4、送进小烤箱，温度250，烤25分钟，烤到表面有点焦焦代表已入味，左右翻面再烤一下就可以出炉。

五、面粉南瓜饼烤箱做法大全？

南瓜饼的做法：

主料：

南瓜泥300g

糯米粉210g

砂糖35g

辅料：

白芝麻适量

做法步骤：

1.先把南瓜去皮去核切成薄片。

2.上蒸锅中大火蒸二十分钟取出来，砸成泥状。

3.加入细砂糖搅拌均匀。

4.在加入糯米粉拌匀（最后和成不沾盆的面团），备用。

6.把面团分成每个约45克的小几子，分别揉圆。

7.揉圆后两面沾上芝麻。

8.摆放在烤盘中。

9.放入预热160烤箱中层、上下火28分钟，烤制。

10.最将温度调至190度翻一下面烤制五分钟就可以出烤箱了。

六、南瓜低筋面粉的做法大全？

准备食材：南瓜180克，鸡蛋一个，白糖30克，酵母3克，面粉适量。

首先准备半个小南瓜，大约180克左右，把南瓜去皮后洗净用勺子把南瓜瓤和瓜子挖干净。把南瓜切成薄片，放在盘子里，如果南瓜比较干可以放几滴清水，然后上锅蒸8-10分钟。

把蒸熟的南瓜取出来，倒在一个大碗里，用勺子压成南瓜泥，根据自己的口味加适量的白糖，再打入一个鸡蛋，南瓜泥温热的时候加入3克酵母。

用勺子把这些材料充分搅和均匀，多搅一会，让酵母和白糖和鸡蛋液融合在南瓜泥里。往南瓜泥里加入适量的面粉，面粉的量不要太多，一边用筷子搅拌一边加面粉，搅拌成大面絮，再加入20克食用油。下手把南瓜面絮揉成一个稍微变软一点的南瓜面团，盖上盖子开始饧发至2倍大。

面团发酵两倍大就好了，案板撒少许面粉，把发酵好的南瓜面团取出放在案板上好好揉一揉，排出里面的空气，这样做出来的饼好吃劲道，大约揉5分钟。把揉好的面团整理成长条，下8个大小均匀的面剂。像揉馒头一样把每个小面团都揉一揉，把面团表面揉光滑就好啦。

面团揉好后，依次放在案板上，案板底部一定要撒少许干面粉防止粘连。然后把面团用手掌轻轻拍扁，拍成饼状就好啦，然后盖上保鲜膜开始2次饧发，天气热大约20分钟后饼体积明显增大，拿起来轻飘飘的就好了，用擀面杖蘸少许清水在面饼中间点一下，再沾上白芝麻在面饼中间再点一下。

电饼铛开小火，不用放油，把做好饼胚放在锅里，小火慢慢烙至。大约2-3分钟，面饼底部微黄，开始翻面。为了缩短时间我们可以找一个高一点的锅盖盖上。煎至饼胚两面金黄，用铲子按压不塌陷，南瓜饼就已经熟了。

七、烤箱做南瓜饼干的做法大全？

南瓜泥60g

黄油60克

低粉100g

糖粉45g

玉米淀粉40g

盐2克

抹茶粉3克

辅料

水2克

1. 黄油从冰箱拿出来软化，南瓜去皮洗净，切成小块。

2. 南瓜用微波炉高火3分钟，压成泥。

3. 将糖粉加入黄油中。

4. 黄油加糖粉打发至颜色变浅状态。

5. 把南瓜泥加入黄油中。

6. 搅拌均匀。

7. 面粉、淀粉、盐混合后筛入黄油中拌匀。

8. 揉成面团。

9. 把面团分成15克左右的小面团，取1份揉圆。

10. 稍压扁一点，用牙签压出花纹。

11. 分别做好余下的。

12. 留一个小面团加入抹茶粉和水。

13. 做成瓜蒂，粘在南瓜上即可，粘的时候可以沾一点水。

14. 入预热好的烤箱烘焙。

八、烤箱南瓜做法？

用料:

板栗南瓜半个

橄榄油五勺

细盐20克

制作方法:

步骤 1

南瓜洗干净，按自己喜好切大小。

步骤 2

摆盘，每个南瓜都仔仔细细涂上橄榄油，然后表面撒上细盐。

步骤 3

放进烤箱烘焙，210°烘焙四十分钟。

步骤 4

中途烤，拿出来，翻面接着烤

步骤 5

外脆内糯。粉粉的。一点点咸味就能感受到南瓜的甜。

九、蒸南瓜做法烤箱？

用料：老南瓜一段

小番茄四个

白芝麻一勺

白砂糖一勺

大葱四段

步骤 1

老南瓜切条；

步骤 2

小番茄切十字花刀；

步骤 3

大葱段剖开垫盘底；南瓜条、小番茄摆放在大葱上面；

步骤 4

烤焦的葱香味，烤熟的番茄酸甜多汁，老南瓜撒上点白糖，撒点芝麻，香甜美味！

十、南瓜面包烤箱做法？

食材清单

南瓜面团 、 高筋面粉 340g 、 白砂糖 25g 、 盐 4g 、 炼乳 20g 、 鸡蛋 一个 、 南瓜泥 140g 、 牛奶 70g 、 酵母 3g 、 奶粉 8g 、 黄油 20g 、 南瓜馅 、 南瓜泥 400g 、 黄油 35g 、 白砂糖 13g

烹饪步骤

1/8

南瓜切块上锅蒸熟，拿勺子碾压成泥，不要外面的皮，会影响口感

2/8

把140g南瓜泥和南瓜面团的材料混合，揉成光滑面团。

3/8

把面团放到温暖处发酵至两倍大

4/8

400g南瓜泥加入黄油和白砂糖，放进锅里烧干水分备用

5/8

发酵好的面团排气分成六份，静置15分钟，用擀面杖擀成圆形薄片，放上之前做好的南瓜馅

6/8

包好馅料，收口朝下，用刀割出形状，表面撒一点高筋面粉，放在烤盘中静置30分钟

7/8

烤箱预热180度五分钟，然后用180烤25分钟，期间根据表面上色情况盖上锡纸，以免表面烤糊