一、低脂饭团做法？
食材：紫米小半碗，鸡腿1根。
配料：黄瓜小段，生菜5片，鸡蛋1个。
做法：
紫米洗干净放入电饭锅蒸熟。
黄瓜，生菜切丝，鸡腿去骨切块。
鸡蛋加点盐、鸡精，鸡蛋煎熟，切丝。
鸡腿加姜末、生抽、蚝油搅拌，鸡腿下锅炒熟
在保鲜膜上把紫米铺平
紫米里加黄瓜丝、生菜丝、鸡蛋丝、鸡腿
包好，完成
二、油条饭团做法大全？
紫糯米和普通大米1：1的比例，清水淘洗两遍；紫糯米也可以用白糯米代替；用电饭煲焖熟后使用；
步骤2
焖饭的过程中，来制作油条：200克安心油条粉入大碗中；
步骤3
加入130-140克室温凉水，用筷子搅拌均匀；蒙保鲜膜室温下静置20分钟后使用；
步骤4
面团发好后，无需手揉，操作台上抹少许植物油，将面团直接揪出来放在操作台上，用手捋成细长条；
步骤5
用刮板切成长方形小块；因为油条要裹在饭团中，所以不需要太长太粗；
步骤6
两个面块摞一起，用刮板背面在面块上纵压一下，这样可促使油条膨胀得更好；
步骤7
铁锅里提前倒适量植物油，中火烧热，可揪一块面团入油锅中试温，面团能迅速浮起来，油温就合适了；将面块扯成细长条，中间先入油锅，两端后放油锅；待油条浮出油面后，用筷子轻轻翻动油条，使其碰撞后更加膨胀；颜色炸到比食用时的颜色浅一点就夹出来，余温还会让油条进一步上色；
步骤8
炸好的油条金黄酥脆多孔，可直接吃，当然咱要把它包进饭团中更美味；
步骤9
紫糯米饭团的材料全部备好：喷香的紫糯米饭，金黄酥脆小油条，生菜叶，午餐肉，肉松，咸菜丝（可用榨菜丝代替）；
步骤10
将午餐肉切成粗条；
步骤11
做寿司的竹帘准备一张，保鲜膜比竹帘要大一些，铺在上面；从下向下依次铺上糯米饭、生菜叶、小油条、午餐肉；量可以随自己的喜欢，只要能包裹住就可以；
步骤12
借助竹帘将材料全部包裹起来，尽量不让内部的材料露出来，两头拧紧，看上去像是紫色的糖果或者腊肠；
步骤13
再来换个口味的：把午餐肉换成肉松和咸菜丝；
步骤14
卷成卷，两边拧紧；
步骤15
做了3条，一人一条早餐吃，足够了；剩下的米饭和材料可用做它用；
步骤16
用刀从中间切一刀，吃的时候手举着，边吃边将保鲜膜撕掉，又豪爽又不会掉渣，而且还是热乎的。
烹饪技巧
1. 裹入糯米饭团中的材料不限于文中的这些，像鸡蛋、肉丝、黄瓜条、鱼肉等均可裹入；
2. 糯米饭易粘勺子，舀饭之前可将勺子沾一下凉开水，就非常容易操作了；
3. 饭团子可大可小，可粗可细，根据保鲜膜的大小和食用方便度来调整。
三、香饭团做法大全？
1、准备用料。糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。
2、把糯米中的杂质挑出来丢掉，清洗干净，放入电饭锅中，用温水把腊肠洗干净切成小块，也放入电饭锅中，接上电源，按“煮饭”键，等30分钟即可。
3、把红萝卜放在水龙头下洗干净表面泥巴，用削皮器把皮去掉，再次清洗干净后切成萝卜粒。
4、用温水把香菇浸泡3个小时左右，浸泡好后用筷子搅拌2分钟，使藏在菇伞下的沙子自动流出，再切成香菇粒。
5、雪花猪肉洗干净后，放在冰箱冷冰室30分钟，拿出来切成猪肉粒，这时的猪肉不会太硬也不会太软，非常好切。
6、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入猪粒翻炒5分钟，炒出香味和多余的肥油后，加入适量盐和酱油炒均匀，关火出锅。
7、锅内的底油不要倒掉，继续热锅，倒入红萝卜粒翻炒2分钟，洒入少许温水翻炒3分钟，加入适量盐和酱油炒均匀，关火出锅。
8、把锅头洗干净，重新起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入香菇粒翻炒10分钟，因为香菇吸收了大量的水分，必须要炒干炒透彻，香味才会出来，加入适量盐和酱油炒均匀。
9、把煮好的糯米饭、炒好的猪肉和红萝卜粒一起倒入锅中，用锅铲翻拌均匀，手上戴一次性手套，拿适量混合好的米饭搓成饭团圆子，一款好吃的糯米饭团就做好了
四、饭团的做法大全？
饭团的做法如下：
材料
"蛋 两颗","培根 两片","小黄瓜 一条","鸿禧菇 一些","香肠 一些","白饭 一些",
做法
1:煎培根，剩下的油可以拿来煎蛋，同时用去皮刀将小黄瓜削成薄片。隔夜的炒饭在锅中加热。在盘子上放一张保鲜膜，再放上整张的海苔。
2:先铺上炒饭，厚度不用太厚喔！
3:然后再把准备好的食材依序铺在炒饭上，临时想到有什么可以夹进去的也可以趁这个时候叠一叠，最后再把一些炒饭叠在最上方。
4:用一点力气把海苔四个角往内折，海苔包好后再利用保鲜膜的拉力把饭团包紧紧。整个包好之后将开口朝下放置5分钟，利用食材的热气将海苔软化，让炒饭和海苔黏在一起，用手拿着饭团吃才不会黏手。
5:用刀子把饭团对切，，连同保鲜膜一起放入便当盒中就完成囉！
五、宝宝饭团的做法大全？
准备食材，糯米，黑米，肉松，香肠等等。
将糯米和黑米用纯净水浸泡几个小时，之后放在电饭煲里面蒸熟，盛起来放到干净的纸上，用勺子将糯米饭压成长方形的条状。
将肉松，香肠等切成细碎状，依次均匀的洒在糯米上面，馅料可根据自己的口味进行调整。
将饭团包成一团，形成圆条状即可，再用手稍稍压实，好吃的海苔饭团就完成啦。
六、鸡蛋饭团饼做法大全？
主料 3种
冷饭
半碗
火腿肠
半根
鸡蛋
2个
辅料 1种
盐适量
调料 1种
油适量
烹饪步骤 5步
步骤1
半碗冷饭，直接打入俩鸡蛋。
步骤2
加入准备的火腿肠丁与紫菜碎，盐和一点白胡椒粉。搅拌开。
步骤3
平底锅加油微热，以油平铺锅底就好。油量与炒菜差不多，少了容易焦。倒入完全搅拌开的混合饭，开煎。
步骤4
一面煎到微黄再煎另一面。这饼翻身是个技术活，我学不来大厨一抖锅子，空中把饼翻过来这招。这饼没什么韧性，易碎。我是用盘子扣饼上，再把锅子反过来，饼就翻身到了盘子里。再扣一次就能翻面煎了。
步骤5
同样用盘子扣起来装盘，不会破相。趁热吃，味道不是一般的好，而且蛋香浓郁，特赞。
小贴士
1.饭搅拌到没有饭团，粒粒分开。2.添加的辅料按个人喜欢，虾皮或洋葱碎或青椒碎…3.甜的口味也很不错哦，加点牛奶~4.油锅不要热，太热的话糊糊倒下去就成型了，不易摊开成饼。
七、虾米饭团做法大全？
步骤 1
煮好的米饭放置不烫手，不要等到凉哦，凉了不好造型
步骤 2
煮饭时备好煎熟或煮熟的巴沙鱼，虾米干，沙拉酱，芝士片分成四小块
步骤 3
一次性手套一定要戴上，手上铺一层薄米饭，放入巴沙鱼，虾米（虾米可以多撒点，因为米饭没有下盐，虾米多放也不会太咸），沙拉酱，四分之一芝士片。 2⃣️覆盖一层薄米饭，捏成三角形或者圆形 （注：米饭越少越好，会更美味哟，而且饭团小小的更有食欲呀）
步骤 4
可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏，第二天当早餐
步骤 5
淋上甜酱油小煎一会（也可以不煎直接吃）
步骤 6
裹上海苔片，撒点黑椒加点迷迭香装饰，可以一口一口地吃啦。
八、红豆糯米饭团做法大全？
主料 1种
圆粒糯米
350g
辅料 1种
红豆沙适量
调料
无
烹饪步骤 10步
步骤1
糯米洗净，加适量水（多些无妨）浸泡10小时以上（冬天），泡透至手捻米粒可粉碎。 泡好后将泡米水倒掉，重新加水，水量以将没过米为宜 高压锅蒸20分钟
步骤2
硅胶袋内先滴少许玉米油，将蒸熟的米饭倒入硅胶袋内进行揉制。
步骤3
揉啊揉啊。。。 直到米粒被揉碎相互粘连，成为非常有弹性，韧性十足的面团
步骤4
从硅胶袋中取出晾凉备用
步骤5
红豆沙适量，团成圆球备用
步骤6
取一块面团，在手中按成扁圆，中间放红豆沙
步骤7
捏合包住并团圆
步骤8
在椰蓉中滚一下，进一步团圆
步骤9
摆入盘中，一个红豆沙糯米团就完成了 做完全部面团
步骤10
经过揉制的糯米圆子口感很像打糕，劲道、Q弹十足。 保存时不会变硬和开裂。适合凉着直接食用。
小贴士
这款红豆沙糯米圆球不宜加热食用，冷食也不会发硬变干。 外表滚椰蓉可以防粘
九、芋头米饭团的做法大全？
用料五花肉 适量 芋头 1个 胡萝卜 1个 香菇 10个 蒜头 1个 香菜，葱 适量 麻油，耗油 适量 香菇芋头咸饭的做法材料准备好，洗干净
将胡萝卜和芋头切成块状
锅里热油，放入蒜头。然后放入香菇，芋头，胡萝卜，一起翻炒。再将洗净的米放入一同翻炒。锅里容易干，翻炒时候撒点水上面。捞起放入电饭煲里。加入凉水，煮饭形式，约半小时有饭香弥漫，便好。
米饭煮好，将蒜头过油倒入电饭煲表面四周。再将香菜和葱段放入。麻油放点调香。
最后，用饭勺搅拌即可食用啦。
十、油条米饭团的做法大全？
油条适量，火腿适量，海苔适量，芝麻适量，大米适量，榨菜适量
大米洗干净倒入电饭煲按煮饭键蒸熟，然后放凉
油条切段.火腿肠对半切，
板上平铺保鲜膜，放上海苔，铺匀，加入黑芝麻，加入米饭，铺匀加入榨菜，摆匀加入火腿肠，油条从一端卷起，从中间切开