一、什么是低碳食谱一周三餐?
荐:尽量选择生姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、八角、桂皮、洋葱、迷迭香等天然调味料;
可用:盐、酱油、醋等可用;
不用:勾芡淀粉、糖;豆瓣酱、花生酱、番茄酱、辣椒酱、耗油等加工酱料尽量不用;
接下来一起来看看低碳三餐常见食谱:
低碳早餐
低碳早餐拒绝传统的包子、稀饭、油条、豆浆;选择好的脂肪、蛋白质和膳食纤维,不饿也可以不吃,保持轻断食。也可以偶尔用亚麻籽粉 椰子面粉 洋车前子粉等生酮面粉做「生酮面包」。
推荐以下食材:
防弹咖啡、蛋、肉、蔬菜、坚果;
最标准最便捷:防弹咖啡+一颗蛋/一片肉
低碳午餐
低碳午餐可以自己带便当也可以外食,外食要小心各种菜中的「隐藏糖」。
食物推荐:
不要米饭+一份肉+一两份菜+一份汤
注意事项
1.餐前喝汤:餐前先喝一碗或半碗汤,除了润滑食道外,还能使食物贴近胃壁,自然增强饱腹感;
2.吃饭顺序:餐前喝汤,吃够200g的青菜,其他食材吃到饱,不要吃撑;
3.午餐油脂可以多一些,多吃菜,鱼类/肉类可以肥一点,炒菜可以多放两勺油;
4.不选高淀粉食材:土豆、丸子、红薯、山药、芋头等;
5.吃「金拱门」炸鸡的,记得把那层饱含淀粉的皮去掉再吃;
最符合最推荐:骨头汤+青菜+五花肉+菌菇
低碳晚餐
晚餐时间尽量选择自己下厨,不仅爱吃啥吃啥,还能提升厨艺。
推荐食物:
火锅(不容易出错,食材丰盛)
注意事项
1.餐前喝汤,原理和午餐一样。
2.吃饭顺序:餐前喝汤,吃够200g的青菜,其他食材吃到饱,不要吃撑;
3.晚餐菜的油脂可以比午餐少一些(消化时间、运动量没有午餐后多);
二、低脂低碳食谱?
1.西兰花(7%,每100克7克)
西兰花是健身减脂人士的最爱,西兰花等一些十字花科蔬菜都是低碳水的。它富含维生素C、维生素K和纤维,并含有有效的抗癌植物化合物。
2.西红柿(4%,每100克4克)
西红柿是浆果,可以当做水果食用,但通常作为蔬菜食用。值得注意的是西红柿富含维生素C和钾。
3.洋葱(9%,每100克9克)洋葱不仅可以为你的菜锦上添花,它们还富含纤维、抗氧化剂和各种抗炎化合物。
4.球芽甘蓝(7%,每100克7克)球芽甘蓝富含维生素C和K,含有大量有益的植物化合物。
三、低碳晚餐食谱?
以下是几个简单的低碳晚餐食谱供您参考:
1. 紫薯番薯沙拉
材料:紫薯、番薯、青豆、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、芝麻酱。
做法:紫薯和番薯切成小块,蒸熟备用。青豆焯水烫熟后捞出备用。洋葱切成葱花备用。将橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁和芝麻酱混合拌匀,做成沙拉酱。将紫薯、番薯、青豆和洋葱混合,加入沙拉酱拌匀即可。
2. 香煎鳕鱼配蔬菜
材料:鳕鱼、胡萝卜、西兰花、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香、柠檬。
做法:胡萝卜、西兰花切成小块,焯水烫熟后备用。鳕鱼洗净抹干,用盐、黑胡椒粉和迷迭香腌制十分钟。在平底锅中倒入橄榄油,将鳕鱼煎至两面金黄即可。将煎好的鳕鱼和蔬菜摆盘,滴上柠檬汁即可食用。
3. 蔬菜炒鸡蛋
材料:鸡蛋、芹菜、胡萝卜、青椒、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
做法:芹菜、胡萝卜、青椒切成小块。将鸡蛋打散备用。在平底锅中倒入橄榄油,将蔬菜炒熟,加入少许盐和黑胡椒粉调味。倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀即可出锅。
希望这些低碳晚餐食谱可以给您带来一些灵感。
四、低碳食谱菜谱?
1.西兰花(7%,每100克7克)
西兰花是健身减脂人士的最爱,西兰花等一些十字花科蔬菜都是低碳水的。它富含维生素C、维生素K和纤维,并含有有效的抗癌植物化合物。
2.西红柿(4%,每100克4克)
西红柿是浆果,可以当做水果食用,但通常作为蔬菜食用。值得注意的是西红柿富含维生素C和钾。
3.洋葱(9%,每100克9克)
洋葱不仅可以为你的菜锦上添花,它们还富含纤维、抗氧化剂和各种抗炎化合物。
4.球芽甘蓝(7%,每100克7克)
球芽甘蓝富含维生素C和K,含有大量有益的植物化合物。
五、低碳饮食主食食谱?
1、低碳饮食早餐食谱
外食:两颗茶叶蛋、一根香蕉、一份煎火腿、一杯无糖豆浆或黑咖啡
自煮:两颗荷包蛋、一片培根、一杯无糖豆浆或黑咖啡
2、低碳饮食午餐食谱
外食:水煮鸡胸肉、生菜沙拉(不加酱料)、味增豆腐海带汤
自煮:煎豆腐、煎鸡腿排、汆烫花椰菜
3、低碳饮食晚餐食谱
外食:炒青菜、皮蛋豆腐、鲜鱼汤
自煮:烤栉瓜、芦笋、烤鲑鱼、洋葱汤
4、低碳饮食宵夜食谱
外食:高蛋白饮,或不加糖的酪梨牛奶
自煮:茶碗蒸,或半颗酪梨
六、低碳饮食食谱明细?
第一天:
早饭:香蕉苹果一根、一个煮鸡蛋、清粥一碗、一杯不加糖的咖啡。
午饭:500克蔬菜水果、蛋白质多个。
晚饭:新鲜水果多个、红薯或苞米。
第二天:
早饭:蒸蛋糕一碗(无盐)、菠菜汤、牛乳500克。
午饭:水煮蔬菜500克、蛋白质多个。
晚饭:水果沙拉拌新鲜水果。
第三天:
早饭:小米汤一碗、植物油煎蛋一个、一根香蕉、一杯不加糖的咖啡。
午饭:水煮肉、番茄二个。
晚饭:燕麦牛奶一杯、水煮蔬菜少量。
第四天:
早饭:酸牛奶100克、干果少量。一杯不加糖的咖啡。
午饭:鸡脯肉多个、二根香蕉苹果。
晚饭:白汤鸡丝面、苹果一个半。
第五天:
早饭:鸡蛋灌饼一张、豆桨500克。
午饭:瘦猪肉二两、煮蛋二个。
晚饭:新鲜水果不限定。
第六天:
早饭:低糖豆桨一杯、全麦吐司四片、煎蛋一个。
午饭:水煮蔬菜多个、红薯二个。
晚饭:清粥一碗、生萝卜少量。
第七天:
早饭:茭瓜饼一张、生鸡蛋二个、一杯不加糖的咖啡。
午饭:鸡脯肉拌水果沙拉、素餐汤一碗。
晚饭:新鲜水果不限。
七、高碳低脂食谱?
1、红肉和家禽肉:此类食物不含碳水化合物,却富含大量的维生素B和矿物质,以及硒、钾和锌。
2、鸡蛋:鸡蛋营养丰富,据相关研究表明,一个鸡蛋含有不到1克的碳水化合物和大约6克的蛋白质。尤其蛋黄是最有营养的部分,富含大量的维生素B和抗氧化剂。
3、奶酪:数据显示,一盎司的切达奶酪含有不到1克的碳水化合物,而其中却含有10克的总脂肪。需要大家引起重视的是,由于奶酪含有高饱和脂肪,若吃太多奶酪有可能会损害血脂水平,因此一定要注意控制好摄入量。
八、低碳生酮食谱大全?
低碳生酮饮食食谱:
1、肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、猪肉、鱼类、虾、蟹、贝壳类。
2、内脏:猪肝、猪心、猪脑、猪肚、猪横利、鸡心、鸡肠、鸡胗、牛百叶。
3、蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。
4、菌藻类:海带、黑木耳、香菇、金针菇、杏鲍菇。
5、低碳水的叶菜:菠菜、油菜、菜心、生菜、茼蒿、芹菜、苋菜、空心菜、卷心菜、番薯叶、大白菜、紫甘蓝、上海青、芥蓝菜。
6、低碳水的瓜类:苦瓜、西葫芦、冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜。
7、其他低碳水蔬菜:豆角、四季豆、荷兰豆、豆芽、秋葵、茄子、甜椒、辣椒、莴笋、芦笋、竹笋、西红柿、西兰花、花椰菜、白萝卜、韭菜、蒜苗、茭白、葱白。
8、无糖饮品:白开水、苏打水、柠檬水、淡茶、黑咖啡。
9、烹调油:种类不限,推荐用橄榄油凉拌,用椰子油炒菜。
10、调料:盐、酱油、醋、姜、葱、蒜、胡椒、八角、桂皮、罗勒、百里香、姜黄、迷迭香。
九、低碳高蛋白饮食食谱?
食谱如下:早餐牛奶一杯,煮鸡蛋一枚,五香豆腐干100克炒辣椒 。主食是50克米饭,苹果一个100克。这顿早餐就是高蛋白,既有动物蛋白,还有植物蛋白低碳水化合物,营养丰富。
十、低碳低糖饮食食谱推荐?
早餐:-两个水煮蛋/全麦面包片配花生酱/燕麦麦片配无糖酸奶。
午餐:一份沙拉(生菜叶子+番茄+榨菜+水煮鸡胸肉+低脂芝士片), 绿茶/花草茶。
晚餐:香煎三文鱼(或烤鸡腿)+烤味菜蔬菜(例如红辣椒、南瓜、胡萝卜)+ 低糖沙拉酱, 绿茶或饮用水。
小食:一份去皮柿子椒与洋香葱,配上低脂牛肉干。