一、蔗糖脱色原理？

脱色是为了制得白糖白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的糖精，而红糖是甘蔗的糖浆熬成，含有砂糖和糖蜜。所以，应该说白糖和红糖成分大致相同，而层次不同。

红糖是从植物中直接提取的没有深加工的,所以它含有丰富的矿物质和多种物质.其中含铁比较丰富所以妇女坐月子时就会吃红糖补铁(现在农村还流行在亲戚生孩子的时候送红糖).红糖性热.白糖性平.在淋雨的时候,用红糖和生姜加水渚开有祛湿的功效.红糖的含钙量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含铁量是白糖的3.6倍。

红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。红糖还是妇女服用的良药。产后的妇女每天食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。

另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。红糖是生产白糖剩下的产品，保留的营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。

食红糖每次要适量，以免量过多影响食欲和胃肠道的消化吸收。

二、蔗糖的溶解原理？

因为水是由水分子构成的，水就像是房子，而水分子是砖头，中间是有空隙的。

糖也是由糖分子构成的，糖分子遇水分解之后更为活泼，就钻到水分子之间的空隙里，这也就是为什么糖会在水溶解。

除此之外，糖的单体是葡萄糖，葡萄糖是多羟基单糖，含有亲水的羟基，与水形成氢键，因而具有较好的水溶性。

三、蔗糖分解原理？

蔗糖水解方程式：

C12H22O11(蔗糖) + H2O ==H+== C6H12O6(果糖) + C6H12O6(葡萄糖)

一分子蔗糖水解成为一分子果糖，一分子葡萄糖。

糖类水解，指双糖或者多糖在稀酸的催化下，最终水解为葡萄糖或果糖的反应。人体代谢及生物发酵中常有。

双糖、多糖在稀酸的催化下,最终水解为葡萄糖或果糖。

四、几丁质废水处理原理？

几丁质酶可分解病原真菌的细胞壁而抑制真菌病害，分解养殖池中的有毒有害物质，净化水质；分解池中残饵、粪便、有机物等,具有很强的清理水中垃圾小颗粒的作用；

五、工业废水处理原理？

工业废水危害着地球上所有生命的正常生存，因此必须得以有效的处理，废水处理的目的就是对废水中的污染物以某种方法分离出来，或者将其分解转化为无害稳定物质，从而使污水得到净化。一般要达到防止毒物和病菌的传染；避免有异嗅和恶感的可见物，以满足不同用途的要求。

在废水处理工程中，大都采用传统的生化工艺 ，如A/O法、A2/O法或者由此改进的工艺。在废水生化工艺中的活性污泥法是目前最常用的有机废水生物处理方法。活性污泥比表面积大、活性高、传质好，是效率最高的人工生物处理法。

六、含煤废水处理原理？

煤废水处理的原理主要包括物理处理和化学处理两个方面。

物理处理主要通过沉淀、过滤等方法去除废水中的固体颗粒和悬浮物；化学处理则利用化学试剂与废水中的污染物发生反应，使其发生沉淀、氧化、还原等化学变化，从而达到除去有害物质的目的。

同时，还可以采用生物处理技术，通过微生物的作用将废水中的有机污染物转化为无机物，达到净化水质的效果。

最终，通过这些处理手段，使煤废水达到国家相关标准，可以安全排放或循环利用。

七、低温蒸馏废水处理原理？

低温蒸馏的方法是采用多效理论和热泵技术及负压低温蒸发原理，利用蒸发潜热预热原料水和低温加热低温蒸发的方法，减少热能、电能和冷却水的消耗。

就现在处理污水的方法主要有渗析、去离子、传统过滤以及蒸馏等方法。其中渗析与去离子方法成本较高，并且有较高技术难度。而传统过滤方法很难把污水处理至达到饮用水标准。

八、蔗糖的还原糖反应原理？

糖的氧化还原性原理：糖中含有醛基，-CHO，醛基具有还原性，可被氧化成羧基-COOH。

还原糖中的醛基（-CHO）在加热条件下能将Cu(OH)2中的铜离子还原成亚铜离子，从而生成砖红色的Cu2O沉淀物。化学反应式：CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu(OH)2---加热→CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O。

在120-200℃，但是正常情况下，纯净的糖的燃烧是不能自持的。但是融化的糖在有其它物质的存在下，能够在空气中持续燃烧，氯酸钾就是这样的物质（氯酸钾属于强氧化剂）。浓硫酸与葡萄糖反应放出大量热促使氯酸钾分解，分解放出的氧气（O2）加剧了葡萄糖的燃烧。

九、高锰酸钾和蔗糖生火原理？

蔗糖主要的元素是碳 高锰酸钾 作用 蔗糖主要成分分解 散发热量 产生火源 引燃木材 生火:根据高锰酸钾与有机物接触、摩擦、碰撞,产生热量放出氧会引起燃烧的原理,用一份蔗糖两份高锰酸钾混合后,在干木片中间研磨,如果天气干燥,木片很快就能燃烧,时间短、效果好。

十、含铬废水处理的原理？

基本原理是在酸性条件下向废水中加入还原剂，将Cr6+还原成Cr3+，然后再加入石灰或氢氧化钠，使其在碱性条件下生成氢氧化铬沉淀，从而去除铬离子。

活性炭处理含铬废水主要是利用其吸附和还原作用，在不同的pH值下，活性炭对六价铬都有良好的吸附和还原效果。