一、味噌汤好喝吗？

好喝，不同国家制作的一些菜品以及一些汤类食物都会有地方的一些特色，但是也都是很受人们的喜欢，尤其是比较受到当地人们的喜爱，因为当地所吃的一些食物，都是根据当地人们的喜好以及受欢迎程度来流传下来，是比较的受到人们当地人民的喜爱以及流传当然也是会比较好喝。

通常吃泡菜或者是吃一些米饭的时候，都会熬煮这道汤类食物进行搭配，很下饭，流传的地区也逐渐的广泛起来，很受喜爱。

二、味噌汤做法？

1.

准备味噌 一大勺 、 豆腐 一盒 、 海带 100克 、 松茸50克 、 高汤300克

2.

300克高汤倒入50克松茸，100克豆腐煮开

3.

加入海带煮开炖5分钟

4.

味噌倒入10ml汤水溶解调匀

5.

倒入1勺味增搅拌均匀撒上10克葱花即可

6.

味噌汤就做好了

三、[日语] “味噌汤” =？

食材:味噌,豆腐,裙带菜(还可以根据自己的喜好加入别的) 味噌:分赤味噌和白味噌,区别是发酵时间不同,味道有点差别。赤的发酵时间长,味道 稍咸;白的发酵时间短,稍带甜味。做法:

1,嫩豆腐切成四方丁状,用热水烫一下,去除豆腥味。

2,锅内烧开水。(可以放海鲜汤做汤底)

3,放入豆腐,裙带菜烧滚。

4,放入味噌,转中火,一边加热,一边用铲子将味噌搅开,在水沸腾前出锅。

四、味噌汤要放油吗？

其实不管是什么汤,就算是素汤也是要放油的, 而油不会是生的,除非是压炸油 一般是像什么猪油都是高温炸出来的,都已经熟了, 而且有些凉菜直接淋油上去,就可以直接吃的 如果你怕的话,就淋猪油或者麻油,香油这些油百分之百不会是生的,而且还很香很有味道的. 汤上面放不放油问题不是很大,不像炒菜那样,一定要放油,不然菜的色泽和味道就没法吃了,而汤的话就算不放油也没有关系 我一般都是在汤快熟的时候再放油,这样油会产生一个个的油圈,看去比较好看而且刚倒出来的油,会比熟很久的油要香一点,你不防试试

五、味噌汤能过夜吗？

味增汤最好不要过夜，如果保存得当,隔夜的汤也可能不会出现变质,可以正常食用;但如果保存不当,容易出现变质...

个人认为味增汤最好是放一天左右就可以了，不要放时间太长，放时间长是会引起变质的，而且会滋生细菌，是不利于身体健康的

六、红味噌汤和白味噌汤的区别？

红味噌发酵时间较长，加的盐也多，味道就比较咸。而白味增发酵时间短，相比较而言味道更偏甜一些。

味噌颜色的淡浅主要是受制曲时间的影响，制曲时间短，颜色就淡，时间拉长，颜色也就变深。

味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。

七、味噌汤，太咸？

太咸的话，只能再加点水稀释一下了

八、味噌汤的热量？

热量：33千卡/100克

材料：海带、味噌、北豆腐、柴鱼、葱

1.豆腐切小丁（油豆腐切条），嫩海带事先泡水10分钟，弃水沥干待用，葱花少许备用

2.将适量的水中加入刨柴鱼片烧出鲜味后，滤去刨柴鱼，汤水留用

3.将豆腐或者油豆腐放进柴鱼汤水里煮滚，随之加入嫩海带，尝试汤水的咸淡度，关火

4.用二匙开水将适量味噌充分溶解后加入到汤中，搅拌均匀，撒葱花即可

九、白味噌汤做法？

食材：大虾100克、海带结100克、北豆腐200克、白味噌2勺半。

做法：

（1） 大虾洗干净，去虾线、砂囊，剪掉长须和虾枪。

（2） 准备好海带结、北豆腐1块，豆腐切大块。

（3）砂锅里放水烧开，水开后下入大虾、海带结、北豆腐煮沸。

（4）最后加入白味噌，小火煮到水要沸腾即可熄火。

十、味噌汤什么味道？

味增汤是咸鲜味。味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”，味噌是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。

由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。若将鱼骨改用豆腐、海带芽，水则改用鱼干汁（小鱼干300公克去头及内脏，加水5杯以小火煮20分钟即成）较理想。